婴儿第一辅食:蛋黄VS米粉

现在的麻麻们真不容易,纯母乳喂养大权争夺赛才刚结束,又面临宝宝第一辅食添加的大关口。老一辈坚持添加蛋黄,现代科学育儿却推荐婴儿营养米粉,今天我们来谈谈,蛋黄VS米粉,谁更胜一筹,谁更营养?

如何给宝宝添加辅食

辅食添加时间

世界卫生组织推荐婴儿满6个月添加辅食,这是由于婴儿6个月以后,从母体带来的铁已经消耗殆尽了。添加辅食,不是说母乳没有营养了,只是在母乳的基础上,摄入富含铁、锌等微量元素的补充食物。
婴幼儿喂养指南建议纯母乳宝宝6个月添加辅食,奶粉和母乳混合喂养的宝宝,在5个月时添加辅食,纯奶粉宝宝4个月后就可以尝试添加。当然,还要看宝宝是否满足了添加辅食的硬件条件:

1、可以很好的抬头
2、宝宝可以自己独立坐在餐椅上
3、挺舌反射消失,往宝宝嘴里喂食时,不会用舌头把食物顶出来;
4、表现出对大人食物的兴趣;
5、感觉宝宝好像比原来更容易饿,两顿奶之间的时间缩短

辅食添加基本原则

1、循序渐进:由少到多、由细到粗、由稀到稠、由单一到混合。
2、关注过敏:每一种新食物一开始吃一点点,吃够3天,没有不良反应可添加下一种新的。
3、辅食不能喧宾夺主,1岁半以前仍然以奶为主,每天奶量不少于600ml。
4、食物清淡,一岁前禁盐、糖。不食用蜂蜜水或糖水,尽量不喝果汁。

第一辅食的选择

有的妈妈首先给宝宝添加果汁,认为可以增加维生素、纤维、去火、易消化。事实上,果汁中占最大比重的是糖分,远不如菜泥、果泥营养,而且还可能因为过早刺激味觉而影响宝宝未来的进食、饮水,也不利于出牙后牙齿的护理。

崔玉涛、郑玉巧为代表的国内育儿专家均建议把婴儿营养米粉作为宝宝的第一辅食。很多家长很疑惑,为什么不是蛋黄呢?在爷爷奶奶甚至很多年轻家长心里,蛋黄依旧是她们心目中的首选。相比婴儿营养米粉,蛋黄的营养太单一,而由于以前物质条件比较差,能吃上蛋黄已经是非常好的了,现在物质生活越来越好,之所以选择婴儿营养米粉而非蛋黄,其实是为了更好的适应宝宝的肠胃,保护宝宝的肠胃。米粉属于流食,作为最佳选择,能轻易让宝宝接受并开始适应由母乳过度到半固体、固体类食物,为以后的进食和断奶做准备。

当然,很多“过来人”会觉得无需给孩子添加米粉,“大人吃什么、宝宝就吃什么,打碎了就行”,并表示宝宝现在已经长到好几岁了,没有什么不一样。小宝要说的是,因为婴幼儿仍在发育中,成人饭菜中的盐、味精、酱油甚至其他佐料,对孩子的肾脏等会造成负担。这个影响不一定现在看的到,也许几岁也看不出来,但是它终会有可能造成更长远的影响,因此建议在孩子1岁以内,不添加任何调味品,3岁以内都尽量少吃添加调味品的食物。

婴儿营养米粉的选择

什么牌子的米粉最好?这里小宝介绍四款点点吃过的、麻麻们问的最多的米粉,也是通过欧盟有机认证的米粉品牌。当然,只要品质达到该国要求、营养成分能够满足孩子的需求,选择任何国家、任何牌子的米粉,都是一样的。

品牌介绍:Earth’s Best 世界最好
美国知名的婴幼儿食品品牌,主打天然有机,在种植时严格要求无农药无除草剂使用,是目前唯一一个全线有机品牌,旗下所有产品均不含转基因、不含人工添加剂、不含精制糖、不含改质淀粉、不含盐、不含防腐剂,等于是乱七八糟的都没有,就只含有机谷物成份,而且获得了美国国家农业部认可的国家级USDA Organic有机认证,这个品牌在美国非常有名,值得推荐。

点点第一口辅食,就是选的Earth’s Best。冲调出来和麦片的样子差不多,没有特殊气味,慢慢回味有一种淡淡的谷香。唯一让人有点介意的就是漂洋过海可能有点漏粉。

品牌介绍:Happy Bellies 禧贝
美国知名品牌,可以说是米粉中最专业的了,它是有机DHA益生菌融合的权威,特点是除了谷物外,还在产品中包含了几乎所有你希望在宝宝辅食中出现的营养成分,例如益生菌,DHA、高铁、多种微量元素。100%天然,不含杀虫剂,不使用化学肥料,不含转基因成分。

Happy Bellies其实含铁量比Earth’s Best还高些。因为它添加了益生菌,开罐后有一股类似油变质的味道,不过冲泡出来的米粉是没有什么味道的,点点依旧挺喜欢吃的。禧贝的颗粒比较大,有点像小片的样子,冲泡量感觉不够,别的米粉2勺冲出来的量,禧贝起码要4勺。

品牌介绍:Gerber 嘉宝
拥有80多年历史的美国婴幼儿食品品牌,经受了时间考验的婴儿食品品牌才令人放心。嘉宝拥有全球知名的婴幼儿营养研究中心,其原材料来自全球优质农场,严格的土壤安全测试,确保无有害农药残留。产品精选各种有机食品为主要原料,富含多种维生素及矿物质,跟上两个品牌相比,嘉宝有国产的,各大商场有售,所以成为了很多家庭的首选。

嘉宝看起来比前两种米粉都要细腻。需要注意的是,嘉宝里加了微量的牛奶和蛋白质,我家点点吃了过敏,引发了湿疹。不过嘉宝米粉这种引起过敏的情况比较少见。

品牌介绍:Hipp 喜宝
德国婴幼儿食品第一品牌,全球最大的有机食品生产商,几乎每个德国小朋友都是吃着喜宝的产品长大的。经欧盟认证的有机米粉,单纯保留食材最原始的味道,口感自然味道极佳,保证宝宝在摄取最天然的营养之外,不会因为其他添加剂造成肠胃道的负担,没有任何人工添加香料、色素及化学成份的营养素,100%纯天然。喜宝还有免敏米粉,不含奶、麸质、壳蛋白等会引起过敏的成分。

点点现在吃的就是Hipp大米米粉,没有特殊味道,淡淡的米香,挺好吃的。四大米粉相比,Hipp的最为细腻,不过冲调后差别都不是很大。

基本上这四个品牌就是目前最好的四个米粉品牌,适合各个层次,当然,无论产品如何,只有宝宝爱吃才最重要,还是那句话,只要品质达到该国要求、营养成分能够满足孩子的需求,选择任何国家、任何牌子的米粉,都是一样的。

米粉喂养的疑问

1.该选择什么口味的米粉?
选择原味不加糖的米粉。市场上很多米粉都添加蔗糖了,这种米粉或许受宝宝的欢迎,但其实对宝宝的发育和以后的喂养是很不好的。
初次添加米粉,最好选择单一的、原味的米粉。如果米粉中成分太多,容易导致宝宝过敏。

2. 如何给宝宝冲调米粉?
米粉和水的比例没有确切的要求,妈妈们根据小宝宝的月份与适应能力,刚开始可以冲调得稀一点,慢慢地可以冲调得稠一些。
将米粉用温水调成泥状,用勺子喂,训练孩子用勺子吃饭的能力和吞咽能力。不建议将米粉冲在奶瓶里让宝宝喝。

3. 菜泥、肉泥、果泥怎么吃?
给宝宝加菜泥、肉泥的时候,建议加入米粉中,搅拌均匀后喂给宝宝,这样可以避免宝宝对口味过于挑剔,形成偏食。水果泥建议单独喂给宝宝。

4. 米粉该喂到多大?
很多家长反映9、10个月的宝宝不喜欢吃米粉了,不知道如何办才好。事实上,这么大的宝宝已经可以尝试末状食物,不愿吃糊状米粉也是正常的。米粉吃到多大合适没有标准答案,即使孩子可以吃粥、面条等食物,米粉依旧可以当做早餐或小食给孩子吃。但要注意的是,米粉只是过渡,最终目的是让孩子能够吃固体食物。

5.有哈喇味的米粉是过期了还是质量有问题?
前面已经说了,在米粉的加工制造过程中,机器高速旋转研磨,高温导致米中的油性物质被散发出来,于是便会散发出一种类似油遇热的味道。不是米粉有问题。

6. 进口盒装米粉漏粉问题
其实不仅米粉,很多奶粉盒都是较厚的特制纸材。这是因为国外比较重视环保,因此许多著名品牌的米粉都是纸盒装的,内里也没有独立的塑料内封,所以存在漏粉问题。如果担心受潮,可以在开封后倒入自家的密封罐保存。

宝宝添加辅食后,也要注意奶量的摄取。因为婴儿的能量来源主要还是来自奶,1岁半以内的婴儿依然是以奶为主食,每天要在保证至少600毫升奶量,不要让辅食喧宾夺主,否则能量不足不利于宝宝身体发育。这个阶段过渡好,为宝宝咀嚼食物做准备吧。

文章来自:七彩堂

相关产品推荐

相关专题 宝宝辅食

相关知识