辅食食谱丨英国华人1岁宝宝吃什么?

肖恩1岁的时候我们带他回国探亲,这时候他已经长了成熟的8颗小牙,另外8颗牙也都露出的锋芒,肖恩长牙的速度的确超乎我的想象。而16颗牙齿带给他最直接的影响就是可以享用更多的美食而妈妈则是省去了很多研磨食物的时间。通常情况下,他的餐食会与我们的食材相同,只是会烹饪的时间久一点,调料也暂时只有盐。今天来介绍肖恩1岁时候的辅食食谱,最大特色是中西结合。1岁之后的肖恩已经停掉了所有的米粉,只是早餐开始添加了麦圈,现成的主食就是各色的意面,当然还有米饭馒头面条面包等等大人吃的主食们。

宝宝吃辅食

市售主食

Ella’s Kitchen早餐麦圈

这个麦圈是非常方便的早餐食品,可以泡在牛奶或者奶粉里,本身是不含糖和盐的,有点像艾拉厨房10个月+的那个桶桶零食,不过这个没有味道。

Boots的贝壳面和星星面

这款的意面是相对来讲比较大颗粒的,口感比较筋道,也非常适合用焖烧杯烹饪,在家吃或者出门带着都非常方便。

boots星星面和意面

家庭自制主食

一岁之后的宝宝可以吃更多的家庭食物了,比如家里做的馒头、面条、饺子、包子等等。肖恩妈比较同意崔玉涛的观点,尽管宝宝是一个幼小的新生命需要倍加呵护,但请不要忽略了他也是家庭的一员,他的饮食习惯应该尽量的融入家庭,如果想让宝宝不挑食,爸爸妈妈们也要做出表率哦!

一岁之后的宝宝肠道功能也渐渐的成熟起来了,可以尝试更丰富的食物,也能摄入一定量的盐分了,当然少盐少油依然是宝宝餐食应该遵循的原则,包括大人们的饮食也应该尽量倡导低盐低油的健康饮食习惯。有文章说,宝宝一岁后也还是应该继续吃无盐的食物,但是可以给他们尝试一些成人的食物下面把肖恩12个月以后到现在15个半月的部分食物记录分享给大家。

第一次回妈妈老家的肖恩对馕表现出爱不释手,第一次吃到这么美味的“大饼”吧,哈哈哈……

羊肉

第一次吃姥姥炖的羊肉,真是牙好胃口就好,撕成小条全都吃完啦,姥姥说是肉肚子!

油饼

新疆同学家里做的油饼,妈妈吃粉汤,肖恩吃饼饼。

蒸榆钱

回国的时间正好是新疆榆钱树结榆钱的季节,舅妈做的蒸榆钱,肖恩也尝试到了!

饺子

回到北京,我们的好邻居送来的宝宝饺子,是黄瓜虾仁馅,非常爱吃!!

包子

南瓜洋葱和羊肉馅的包子,大包子肖恩基本可以吃完

玉米

啃玉米,小时候总是切掉玉米粒的三分之一再给他吃,掌握了啃玉米的技能,现在直接把玉米给他就好了。

吃香蕉

吃香蕉最大的变化是要求带皮吃,一定要吃出大人的感觉他才满足。

意面

这个场景有脑海里那个吃意面吃到满脸的小朋友的脑补画面。

煎鳕鱼

黄油煎鳕鱼,上面撒了一丢丢的海盐,菠菜是白水煮的,饼饼就是普通的pancake。

凉皮

妈妈自己做的凉皮,其实就是面片,用麻酱拌了拌,尝尝鲜吧

鳕鱼蔬菜

鳕鱼是黄油煎的,菜菜准备了菜花、西蓝花和胡萝卜,煮久一点会很软。

新疆抓饭

过了一岁就彻底不喜欢吃粘饭了,喜欢抓饭,里面的羊肉也很烂,所以自己吃没问题。肖恩喜欢吃肉,会先吃完肉再吃饭。

茄丁面

番茄烧茄子,贝壳面,出门带着很方便。

生菜鳕鱼面

这样的面条自己吃会撒出来一半,但是带了围兜就都接在那里了哦。

番茄牛肉面

用了一个比较细碎的意面,直接下在番茄牛肉里面煮好。

番茄肉末面

用的是牛肉末炖番茄,牛肉选的是里脊,比较嫩,先剁碎用水过一下,捞出来再剁碎,然后起锅把番茄炒出汤再把牛肉末加进去,加水小火炖一会就好了。

鸡肉青菜

鸡肉剁碎用生粉抓了一下(为了炒出来肉嫩),加了点点盐,青菜切碎。

以上是肖恩妈分享的部分肖恩一岁之后的辅食食谱,有兴趣的妈妈可以来一起讨论宝宝们的食谱。长了16颗牙的肖恩吃什么好像都没障碍了,不过还是要提醒妈妈长面条或者纤维比较长的蔬菜还是要切断再喂,毕竟宝宝还是比较小,不然就会干呕了。

本文来自肖恩妈妈在英国

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