儿童成长牛奶:QQ星、未来星真的适合宝宝吗?

儿童成长牛奶
等到宝宝1岁以后,可以喝全脂牛奶了,妈妈就可以给宝宝选购鲜奶了。然而,在一众鲜奶的货架边,外包装艳丽可爱的“儿童成长牛奶”吸引了爸爸妈妈们驻足。比如QQ星、未来星、妙乐星等等,小朋友一下就会被卡通的外观吸引过去。事实上,这种儿童成长牛奶确实比鲜牛奶更好喝。那么里面究竟加了什么,让口味更好?会不会对宝宝身体不好?我们先来看下面的对比:
儿童牛奶和纯牛奶对比

NO.1 儿童牛奶和纯牛奶成分对比

纯牛奶的配料里面只有生牛乳;而上图某款儿童牛奶里有接近20种配料。正如妈妈们的猜想,儿童牛奶里加了很多东西。你知道儿童牛奶的真正称呼是什么吗?调制乳。何谓调制乳,就是用牛奶加各种成分调制而成。到底加了哪些成分呢,都是些很“化学”的名字,看得云里雾里。下面,我们先来把添加成分分为两类:

第一类:糖

从上图某款儿童成长牛奶的配料表可以看到:白砂糖、炼乳、蜂蜜、低聚果糖、低聚半乳糖、酵母β-葡聚糖。这洋洋洒洒地加了六种糖。这就是儿童牛奶好喝的秘密啦。糖的作用主要是给人体提供能量来源,这种调制乳在热量上肯定比鲜奶高很多。高糖对人体的危害是很大的,会引起龋齿、超重、肥胖等等。世界卫生组织年年号召少吃游离糖(上面全部是游离糖),希望成年人和儿童游离糖摄入量应该减少至每天能量总摄入的10%以内,最好是5%。这后面的证据省略一万字。

什么是游离糖?指额外添加在食品中的单糖和双糖,游离糖不仅指蔗糖、砂糖、糖精等,还包括天然的蜂蜜、果汁等等。婴幼儿和儿童每天摄入的总能量只有那么多,假如摄入了过多的糖类,很可能挤占了其它营养物质的位置,对儿童成长发育很不利。还有种情况就是,因为好喝而不知不觉摄入摄入过多,导致超重、肥胖。

第二类:香精等添加剂

食用香精、卡拉胶、微晶纤维素、六偏磷酸钠……这些不用说都知道对孩子身体不好。欧美国家里很少有看见调制乳的,偶尔有,都是强化的维生素A或者维生素D,而且量都是像配方奶粉一样精确规定了的,这样的调制乳对儿童成长是有帮助的。

分析完这两类,其实结论都比较明显了,调制乳里添加的东西对孩子是弊大于利。如果偶尔喝喝,该如何选择好一点的成长牛奶呢?

NO.2 如何判断儿童牛奶好不好?

第一个原则:简单(基础分)

为什么欧美国家多倡导儿童只饮用鲜牛奶。儿童食品的原则,还是越简单越好,越天然越好。简单就是美,这就是儿童食品需要遵循的原则。成分表越复杂,证明加工程度越深,使用添加剂越多,造成过敏或其他问题的风险也越高。比如牛奶,一岁以上宝宝就直接和鲜奶或者酸奶、清爽的奶酪就好。巧克力牛奶、香蕉牛奶都比不上鲜奶。如果儿童牛奶里只有生牛乳、维生素D这两三样,这种就可以给宝宝选择。

第二个原则:促进生长发育的成分(加分)

上面提到了有些国家的儿童奶强化了Vd或者Va,这是根据国情需要。维生素D是全球倡导给儿童强化的营养元素,主要是食物来源太少。那么,有些国家会在食品里强化这种成分,常见的做法就是加入牛奶里面。维生素D的作用是促进钙质吸收。加了维生素D的儿童牛奶就是加分的。关键是,国内的有些儿童奶里是加了Vd,但是从配料表上也看不出加了多少,及其不规范。过没有过量也不知道啊。

第三个原则:对身体有害的成分(减分)

各种香精、调味剂、色素以及防腐剂都是对宝宝身体无益,过多食用肯定是有害的。而且婴幼儿经常食用此类食品,就是养成嗜甜的习惯。而大多数天然营养的食物都是淡味的。必然不利于培养婴幼儿健康的饮食习惯

结论,通过以上比较、分析,市面上好的儿童牛奶聊胜于无。当然,偶尔吃吃也无妨,并不适合每天饮用。爸爸妈妈还是从培养婴幼儿健康的饮食习惯入手,多吃纯天然有益的食物,远离垃圾食品

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