最近有机奶粉很火!是趋势,还是噱头,您怎么看?

最近有机奶粉很火!2015年,又是奶粉行业的极寒之年。在国家宏观经济形势的影响、政府对奶粉行业的大力整顿以及奶粉行业自身的市场调节等因素下,2015年的奶粉行业走的很沉重。

近来,各大乳企半年财报出炉,而其结果正像茫茫草原一样——“绿油油”,尤其是占奶粉市场绝对市场地位的(普通)牛奶粉。于是,市场开始出现一种声音,认为有机奶粉和纯羊奶蛋白奶粉将会在未来的奶粉市场竞争中,尤其是高端消费人群的竞争中占有一定的优势。任何事情都有阴阳两面,有看多的自然就会有看空的。

看多者认为:

有机奶粉不使用农药、化肥、生长激素、转基因技术、香精香料等,口感天然清淡,奶源品质更好,且有严格的国内外有机认证背书。有机婴儿奶粉的健康、安全特点正好符合当前奶粉行业大背景下妈妈的需求。

目前国内奶粉市场价格战加剧,普遍认为奶粉价格有下降趋势,但是高端消费人群一大波,揣着用不完的钱观望,而有机奶粉的理念和品质正符合高端消费人群的需要。

发达国家有机食品的市场占有率比较大,而目前国内有机市场占有率还非常小,不过根据我国农业部数据显示,我国有机食品的消费额正以每年30%-50%的速度快速增长。

“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱”,随着经济的发展,人们对于健康、环保、可持续发展等理念会越来越强,有机的理念会得到更多人的认可。

看空者认为:

有机概念对牧场的空气、水源、土壤、牧草、奶牛以及生产加工、运输等环节都有很高的要求,目前很难做到真正的“100%有机”。

正是由于有机奶粉的要求太高,因此奶源供应存在成本高、供应不足等特点,难以满足大量需求。目前国内有机认证证书比较容易取得,权威性和含金量都不高。国内有机奶粉更多的是企业为了市场营销需要,制造出来的概念。

结论

我们应该以一颗平常心看待有机,而不应该神话有机,有机农业仅仅是一种要求更高的一种农业生产方式方式。此外,对于看空者的观点,小文刀认为:

(1)有机奶粉受到生产成本及奶源的限制,的确无法满足大批量人群的需要,而这也是影响目前国内大多数有机奶粉品牌发展的一个因素。因此,有机奶粉更多的专注于在高端消费群体的消费上。

(2)目前国内的有机奶粉绝大多数来自于欧洲地区,如德国、奥地利、法国、瑞士、丹麦等,而这些国家的自然生态环境及有机认证要求都是非常严格的。

(3)看空者最常提到的一般是“目前无法做到100%有机,只能相对有机,因此有机奶粉更多的是为了营销需要制造出来的噱头”。欧盟的有机标准是95%,德米特的有机标准是99%。以德国人、英国人做事的严谨和一丝不苟,还有证书说话,做到有机也不是难事。至于国内明目繁多的有机认证只能笑笑罢了,我们也相信我们会积极改变,很快,在国内也能看到真正的国产有机产品。

最后,作为一个罗粉,用老罗的一段话来作为结束语:

每一个生命来到世间,都注定改变世界,这是你的宿命,你别无选择。
你要么把世界变得好一点,要么把世界变得坏一点。
如果你走进社会,为了生存或是为了什么不要脸的理由,变成了一个恶心的成年人社会中的一员,那你就把这个世界变得恶心了一点点。
如果你一生耿直,刚正不阿,没做任何恶心的事情,没有做任何对别人造成伤害的事情,一辈子拼了老命勉强把老婆、孩子、老娘,和身边的这些人照顾好了,你这一生是不是没有改变世界? 你还是改变了世界,你把这个世界变得美好了一点点,因为你,这个世界又多了一个好人!

原文来自微信公号:有机奶粉关注

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