关于有机奶粉,顾客常见的三大误解!

国内麻麻们对有机奶粉的误解主要集中在以下几个方面,小编整理并提出相关解释说明,一家之言,仅供参考。

误解一:什么有机,非有机的,又是中国人瞎制造的概念。

存在这种误解的消费者显然是对有机“零认知”,而且受到一些不良商家的长期虚假宣传,对新概念常常抱着怀疑的态度。对于这一类消费者,需要说明的是:

有机食品是国际通用概念,并非中国独有的概念。早在1924年,奥地利社会哲学家鲁道夫·斯坦纳就提出有机农业的生产方式,距今已有90多年,而我国有机食品概念的普及才刚刚起步。

在有机农业发达的国家,如奥地利、德国、美国等,消费者对有机食品的概念认知度及喜爱度很高。如奥地利,100%的消费者知道有机食品,84%消费者能够说出有机食品的正确定义和主要特征,98%的消费者曾购买过有机食品,80%的消费者经常购买有机食品; 而据德国联邦统计局的数据,80%以上的德国人在购买物品时首选考虑“有机”因素。2013年,90%的德国家庭至少购买过一次有机产品; 此外,美国有机贸易协会(OTA)发布了2014年美国有机农业发展报告,报告显示:有近90%的美国父母为宝宝选择有机产品,而超过三分之一以上的父母表示只为宝宝选择有机产品。而且,在全美有74%左右的幼儿园为宝宝提供选择有机产品的机会。

误解二:什么有机奶粉,我家宝宝没吃有机奶粉,也没见着有什么问题。

这一类消费者对有机食品、有机奶粉的概念有一定的了解,但是并不认为非有机食品与有机食品之间有多大的差别。对于这一类消费者,需要说明的是:

首先,有机奶粉与非有机奶粉的核心差异并不在于生产工艺,奶粉配方等,而在于奶源及监管,有机奶粉的本质是”更健康、更安全”!
有机奶粉的牧场至少连续3年以上不使用农药、化肥、植物生长调节剂等,空气及水源也不能有任何污染,奶牛必须自然放养;此外,有机奶粉必须获得相关的有机食品认证,并每年定期复查。而且,每盒有机奶粉都必须贴有中国认监委(中国质检总局下属)制作的“有机码”,并由中国认监委统一追溯监管。当然,毕竟不会有任何一个奶粉品牌告知消费者是否在牧场使用农药化肥,给奶牛打生长激素,但是国产及进口奶粉品牌千余个,而获得有机认证的有机奶粉品牌仅20余个,也足以说明问题。

而且,有机奶粉由于不添加香精香料,乳糖配方,不添加蔗糖、白砂糖等,口感比较清淡,容易吸收,尤其是对于新生婴儿。

其次,存在这种观点的消费者主要是认为吃不吃有机食品,在短期内并不会有明显的改变。关于这个问题需要说明的是:40年之前,我们身边几乎少有提及胃癌、肺癌等诸多疾病,然而,由于经济发展导致的环境污染、食品安全问题等,40年后的今天,我们身边谁没有几个得各种癌症的亲戚朋友。有机与非有机对身体的影响是一个长期的过程,当然,也绝不是吃有机食品就一定比不吃有机食品身体更好,因为,毕竟影响健康的因素有很多。但是,我们只能说在排除其他因素的情况下,在经济条件允许的情况下,尽量选择更健康、更安全的有机食品。

误解三:有机要求奶源及生产“0污染”,没有哪个奶粉能达到有机。

这一类消费者对有机食品、有机奶粉的概念非常了解,但是显然对有机概念有“一厢情愿”的过度理解。他们一般认为:有机要求不使用农药、化肥、激素,空气和水源也不能有任何污染,必须要达到100%的纯净,而显然任何事情要做到100%是几乎不可能的,即便是回到1000年以前,也很不可能说没有污染的存在。另外,中国目前的环境也无法做到有机,即便是牧草不打农药,不用化肥,奶牛不打激素,然后空气和水源的流动的,不可能100%有机。

首先,一方面,要想做到100%纯净,绝对“0污染”是不可能的,国家对于有机奶粉的认证要求是“有机成分达到95%以上”;另一方面,奶粉中的维生素和矿物质等微量元素也都是后期添加,而非来自有机农业体系(因为牛奶的微量元素含量和比例与人体需要的有差异,因此必须做调整)。

其次,虽然目前国内已经有各种国产的有机大米、有机蔬菜、有机猪肉、有机茶叶、有机油等等,但是目前除2-3个有机奶粉原产地在中国黑龙江以外,近90%的有机奶粉都来自于进口,而且主要来自于欧洲,如奥地利、德国、法国等,连著名的乳业大国新西兰目前也没有一款有机婴幼儿奶粉。

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