推荐几款适合宝宝吃的食用油

宝宝进入断奶期后要不断地尝试新食物,随着月份增加而不断练习咀嚼能力。从4到6个月的米粉,慢慢到7个月的片装食物,再到10个月以上尝试着吃软块状的食物。而宝宝的食物中添加食用油也是非常有必要的。虽然过多的摄入油和盐影响宝宝的健康,但我们的饮食是离不开各种食用油的。所以,爸爸妈妈们在为宝宝适量添加油的同时,还要选择出有效促进宝宝健康的食用油。以下将推荐三款我国市面上可以购买到的烹饪食用油。
婴儿食用油

亚麻籽油

亚麻籽油是近几年国内比较流行的保健油之一。亚麻籽油中含丰富的α-亚麻酸是人体必需的脂肪酸,在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸 ,它们为鱼油中的有效活性成分。α-亚麻酸有抗肿瘤、抗血栓、降血脂、抗病毒、抗击多种炎症的功效。此外,亚麻籽油中还含有丰富的维生素E,有效清除体内自由基,有延缓衰老和抗氧化的作用。

冷榨亚麻籽油内富含Ω-3(欧米伽-3),Ω-3属于“必需不饱和脂肪酸”,这对人体很重要,但人体自身是无法合成的,必须通过体外摄取。Ω-3一般存在于深海冷水鱼、海藻等海洋动植物中。而亚麻籽油是陆地上Ω-3含量最高的植物油。

亚麻籽油有益胎儿大脑发育

欧米伽-3是构成人体细胞的核心物质,孕妇通过胎盘,产妇则通过乳汁将摄入的Ω-3和代谢物DHA和EPA传送给胎儿或婴儿。宝宝大脑的发育主要是在出生前完成的,尤其在孕期前三个月和宝宝出生后前几周,是脑组织快速合成期。因此,这一时期的孕产妇摄入足量的欧米伽-3很重要。

亚麻籽油对孕妇的保健功效

  • 预防胎儿畸形和先天发育不良
  • 促进乳汁分泌,提高乳汁质量
  • 预防孕期糖尿病和便秘
  • 预防产后抑郁
  • 增强孕产妇身体抵抗力
  • 控制孕产妇体重,促进产后皮肤和体形的恢复

 小麦胚芽油

小麦胚芽是以小麦芽为原料加工而成的的一种谷物胚芽油,其含有人体必需的8种氨基酸,尤其是含有赖氨酸,每100克含赖氨酸205毫克,赖氨酸可以有效地促进幼儿生长和发育,我们可以在维百莱婴儿复合维生素滴剂维百莱补铁补血口服液保健品中看到赖氨酸的成分。

小麦胚芽中含钙、铁、镁、锌、钾、磷、铜、镁等元素,这些微量元素对促进儿童生长发育有重要作用。小麦胚芽油可以说是宝贵的功能食品,我国国内产量不高,主要靠进口,因为大约每1000公斤小麦能提取出15公斤胚芽,而100公斤小麦胚芽中仅仅能提炼出4-6%的小麦胚芽油!

小麦胚芽油富含油酸、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种活性组分,维生素E含量为植物油之冠,已被公认为具有营养保健功效,具有很高的营养价值,易被人体吸收。小麦胚芽油在体内防止氧化脂质的生成,保护细胞膜,抑制自由基,促进人体新陈代谢,延缓机体衰老,改善肝脏功能。

核桃油

核桃油富含欧米伽-3和欧米伽-6、叶酸、硒、维生素A、D、E、F、K和角鲨烯等多种微量元素,是儿童发育和女性妊娠期及产后康复期的重要保健食用油。核桃油对幼儿、儿童的功效主要有促进大脑发育、增强记忆力。核桃油中含有的欧米茄-3和欧米伽-6,在宝宝体内可以分别转化为DHA和ARA促进宝宝健康生长发育;而核桃油含有的亚麻酸成分对婴幼儿的大脑、视网膜、肌肤和肾功能的健康发育十分重要。

核桃油中富含天然维生素A、D,可以促进钙吸收,有助于儿童骨骼和牙齿的健康生长。核桃油中含有大量的不饱和脂肪酸,不会对宝宝内脏器官造成负担,还有助于平衡新陈代谢、均衡发育。

宝宝食用量推荐

根据《中国营养学会妇女分会》婴幼儿喂养指南推荐,6~12个月宝宝每日食用油的推荐量为5~10克,1~3岁宝宝每日食用油的推荐量是20~25克。这里的推荐量只是一个参考,没有严格的年龄分段,妈妈们添加食用油油量和添加辅食一样要循序渐进,不要超过最高推荐量。在添加食用油的同时,妈妈们请记住宝宝每日摄入足够的果蔬更重要!

对宝宝食用油的添加可以选择循环的方式,即不单独长时间吃一种油,可以循环食用不同的油,比如亚麻籽油吃完后可以换为大豆油、大豆油吃完后可以选择核桃油。本文提到的三款食用油适合给宝宝烹饪热的食物或者凉调食物,此外,芝麻油作为调料用油也具有很好的保健功效,适合宝宝食用。请记住,宝宝添加食用油需谨慎,易食物过敏的宝宝请咨询医生或者营养师的意见。

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