辅食添加中要注意食物质地吗?

妈妈们都知道宝宝刚刚添加辅食的时候,要添加顺滑的泥状食物,如米粉糊糊、蔬菜泥、果泥等,但是总不能一直吃下去吧。在添加辅食的过程中,食物质地的变化很重要。辅食添加也很有学问,添加得好,宝宝很快就能加入成人的一日三餐,添加得不好,后面会出现厌食、挑食,甚至营养不良。那我们就来看看每个阶段的辅食应该是什么样的质地。

第一阶段——细腻、顺滑

刚刚添加辅食之初,一定最细腻顺滑的食物,让宝宝细心感受易流动的顺滑食物怎样从舌尖到舌根,再吞咽。英国牛栏和英国喜宝都提供了大量的第一阶段辅食供宝宝尝试。首选肯定是4月+的原味米粉啦,然后在逐渐添加细腻的果泥和蔬菜泥。

第二阶段——粗糙,小而柔软的块状物

添加块状辅食的时间

大概在7个月的时候,宝宝已经掌握了泥状食物的技巧,就可以让宝宝尝试粗糙一点的质地,进而尝试小而柔软的块状物。世界卫生组织(WHO)建议,块状食物应6-9个月的年龄之间引入。研究表明,婴儿在此期间如不及时引入新质地的食物,很可能在以后不愿意接受新种类和新口味的食物。

添加块状辅食的好处

宝宝学习讲话需要面部肌肉的支持,而让宝宝咀嚼块状辅食可以锻炼面部肌肉。粗糙的块状食物已经被证明可以促进言语肌的发育。7个月的时候是让宝宝尝试令人兴奋的柔软块状食物的最佳时机。妈妈们可以制作白萝卜、胡萝卜或者苹果等柔软的块状食物,也可以选择牛栏和喜宝的7+的蔬菜和水果泥,里面都带有果肉。

添加块状食物的担忧

你会很惊奇地发现宝宝吃粗糙的食物根本不需要牙齿,所以不管宝宝长没长牙,长了几颗牙,都可以添加粗糙、小而柔软的块状辅食。父母们总是担心块状食物会让宝宝作呕,会让宝宝噎住,其实,作呕是学习吃的正常部分,吃块状食物所带来的好处是巨大的。这个时候你给宝宝添加马铃薯、胡萝卜这样的块状食物是很安全的。喜宝、牛栏的7月+辅食产品里都含有柔软块状食物,如稍大一点的果肉泥等。宝宝不可能在一夜间就学会咀嚼和吞咽不同种类块状食物,或者大大小小不同的块状食物,刚刚开始有点不适应,这个很正常,父母不需要过多的担心。父母们要做的是给予宝宝充足的时间和机会去感受、去学习不同质感食物的咀嚼和吞咽技巧。

第三阶段——更大一点的块状物,手指饼干

直到8个月,宝宝咀嚼、吞咽泥状和柔软固体状食物的能力已经发展成熟了,现在就可以提供更大一点的块状食物了,等到一周岁的时候,手指饼干就可以派上用场了。欧格妮的有机水果棒刚刚一手抓,正适合宝宝拿来练习咀嚼。一个食物在被宝宝吞咽前需要大量的咀嚼,一个吞咽,面部肌肉就能得到大量的锻炼,一直到两周岁,你会发现宝宝的语言能力和咀嚼吞咽能力大大增强,因为咀嚼吞咽和说话是相互促进的。这个阶段,妈妈们要提供更多的不同质地的固体食物来加强咀嚼经验,喜宝和牛栏的辅食品种太多了,妈妈们完全可以挑选不同口味的辅食产品来让宝宝练习,也可以自制一些新鲜的水果条让宝宝抓在手里吃。

如果不能及时添加块状食物会导致喂养困难。有的家长总是担忧孩子会被噎住,所以直到7.8个月甚至10个月的时候还在吃细腻的泥状食物,这将带来很多危害。

第一个危害:拒食挑食

研究表明,大多数6、7个月的婴儿都愿意并能够接受咀嚼粗糙食物的挑战,宝宝总是乐于学习的。如果10个月再添加固体和粗糙的食物,宝宝变得不那么愿意改变,而频繁拒绝父母给予的新食物。有研究显示,这样的宝宝到15个月左右出现挑食和拒食的概率是及时添加块状食物的宝宝的几倍。有些宝宝甚至整个儿童期只吃几种食物,还有的宝宝表现出拒绝吃奶。

第二个危害:营养不良

更晚开始添加固体食物,意味着宝宝的咀嚼吞咽能力比正常的孩子差了一截,宝宝只能吃到很有限的食物种类,比别的宝宝吃更少的蔬菜和水果,那么从有限的食物中是不可能获取均衡丰富的营养成分的,一段时间后,宝宝很可能营养不良。

第三个危害:语言能力不及同龄孩子

正是因为块状食物添加得较晚,宝宝咀嚼能力没有得到锻炼,同时简单的几种泥状食物会让宝宝感到乏味,不愿意挑战新的食物,以至于宝宝也不是很愿意和人交流,这将导致宝宝的语言能力不能得到充分的发展。

(编译自爱他美官网)

推荐:爱他美辅食英国喜宝有机辅食欧格尼辅食艾拉厨房辅食英国牛栏辅食

相关专题 宝宝辅食

相关知识