妈妈须知:如何给宝宝添加辅食

一般从宝宝4个月开始,妈妈们就要着手准备为宝宝添加辅食了,不再像之前的纯母乳喂养或配方奶粉喂养那么简单了。宝宝辅食添加有学问,妈妈们切勿大意哦,如果宝宝辅食添加混乱无章法,容易造成宝宝过敏皮疹、肠道受损、腹泻拉肚子甚至影响到吃奶,那么妈妈们应该如何为宝宝循序渐进地添加辅食呢?既能保证宝宝营养均衡,又能让宝宝爱上辅食呢?

其实宝宝辅食做法顺序很简单,今天教给大家一些简单的方法,罗列出辅食添加的顺序和注意事项,可以随宝宝的喜好,和当地饮食特色、季节变化而自由搭配。辅食添加不是一道关口,妈妈们只需要掌握了精髓,合理搭配,喜欢自主创新的妈妈们做到健康辅食喂养不是问题,轻轻松松帮宝宝闯过辅食关。

首先是辅食工具

辅食工具也是因人而异的,我认识的很多英国华人妈妈全靠一双手,再加上家里常用的勺子、叉子、筷子等就能轻松制作宝宝辅食,如果特别讲究的妈妈,也可以准备一些专门的宝宝辅食工具。比如研磨碗、辅食剪,蔬菜果泥搅拌机、辅食冷冻盒等等。

水果最好是购买当季的新鲜水果,对于没出牙的小宝宝,洗干净切小块,隔水蒸熟,待凉后倒进搅拌机打泥状即可。

对于大一点的宝宝,出牙喜欢咀嚼,不喜欢太稀泥的食物,我们就可以直接用研磨碗、辅食剪把食物弄成细小颗粒状。水果也可以洗净就好,不用蒸熟。

如果一次性做了很多吃不完,可以盛进辅食盒内密封好冷冻起来,能保存3-5天,需要的时候提前拿出几块放进微波炉里打热一分钟即可,对于时间紧迫的上班族妈妈来说,这个方法方便卫生不含防腐剂,比外面买的婴儿果泥罐头好很多。推荐文章:辅食自制好还是罐装好?

适合宝宝的辅食材料

水果:给宝宝挑选水果的时候很多妈妈想给宝宝尝新,买一些稀奇的水果,其实大众型的水果是最好的。比如苹果、香蕉、梨子、橘、橙、猕猴桃、火龙果、草莓、樱桃、蓝莓、桃子、提子等,这些都是中国宝宝很容易接受的味道,有些水果需要注意,容易引起宝宝过敏,添加的时候需要循序渐进,先少量看看宝宝有没有过敏现象,比如芒果、木瓜、牛油果等。建议都用时令水果。

蔬菜:由于宝宝的咀嚼和消化能力有限,添加辅食的时候推荐一些容易捣成泥的蔬菜,如南瓜、红薯、胡萝卜、玉米、土豆、山药、莴笋、红枣、芋头、黄瓜、番茄、西兰花、香菇、茄子、丝瓜……(各种时令蔬菜)

青菜:青菜、白菜、菠菜、油麦菜、奶白菜、娃娃菜……(各种时令叶子菜)

肉类:肉类首选鱼类,含有丰富的营养成分,而且肉质细腻,有助于宝宝消化,如鱼肉、鳕鱼、三文鱼,此外鸡肉、牛肉、猪肉都不错

杂粮:米粉、米粥、小米、面条、燕麦……市场上有很多宝宝专用的辅食杂粮,妈妈们想自己制作也可以。

宝宝可以吃的辅食很多,以上只是比较常见的蔬菜水果作为参考,主要还是根据每个家庭的饮食习惯来决定,妈妈们要记住一些宝宝们不能吃的食物,下面我们来认识一下最基础的辅食添加禁忌。

宝宝辅食添加的十大注意事项

1. 宝宝辅食应从含铁原味米粉开始添加,水果可以从富含多种维生素又容易消化的苹果开始添加。也可以按照上面的排列顺序,切记:由简到繁,由少到多,由细到粗,由单一到搭配。

2. 新鲜水果要水浸泡洗净,最好不要用洗涤剂等化学物质清洗,水果需不需要蒸熟,主要看宝宝肠道接受能力。但是蔬菜和肉类必须煮熟,再打泥或者切碎。绿叶菜又不一样了,不宜煮太熟,开水煮一分钟左右,捞上来再切细,千万别把绿叶菜打成泥,保留完整的纤维素可以改善宝宝的便秘问题。

3. 按照目前国内情况,全母乳喂养儿建议六个月加辅食,混合喂养儿五个月加辅食,全配方奶喂养儿四个月加辅食。母乳宝宝消化功能比全配方奶宝宝肠道消化功能弱一些,所以建议辅食添加晚一些,以免有可能导致宝宝积食、便秘、过敏等问题。

4. 七个月可以添加一些煮得很烂的面条和米粥,也可以搭配一些时令蔬菜水果,新食物需要一次一点,逐渐添加,不要一次添加多样,以免消化不良或者过敏腹泻。

5. 八个月可以添加蛋黄(一岁前禁添加蛋清和盐)和鱼肉、鸡肉、牛肉泥,开始学习咀嚼,妈妈喂辅食的时候可以示范嚼食物动作给宝宝模仿。肉类比较难消化,如果出现消化不良或者过敏腹泻,一定立刻停止新的辅食添加。做胡萝卜的时候先用适量橄榄油翻炒,因为胡萝卜素要过油才能被身体吸收。

6. 九个月可以利用泡芙或小馒头、磨牙棒等小零食,锻炼手指灵活度和学习咀嚼,但零食适可而止,因为宝宝胃容量小,还是要以奶为主。宝宝也尝试可以从米粉转换到稀饭。

7. 十个月的宝宝已经对泥状食物失去兴趣,妈妈们可以稍微改变一下食物的形状,做一些容易咀嚼的细块状食物,强化宝宝咀嚼食物,比如面条、米饭可以不用煮得太烂。

8. 重要的事情重复提醒:每次增加新品种要单独且少量添加,观察宝宝是否积食、便秘、有口气、过敏、红疹或腹泻。

9. 一岁之后再尝试性添加蛋清、蜂蜜、花生、豆类、牛奶、油、盐、糖、带壳海鲜…

宝宝味觉非常敏感,过量食盐只会增加宝宝肾脏负担,各种食物的原滋原味对宝宝来说本身就是最好的调味品,而且宝宝身体需要的不是盐,而是盐中氯化钠,但母乳和辅食里的氯化钠足够宝宝需求。

蜂蜜和茶即使一岁后也是要少饮,因为蜂蜜里微量毒素,宝宝肝脏很难排泄,而宝宝神经系统对于茶碱的抑制力也比较弱,影响其睡眠和发育。

蛋清、牛奶、花生、海鲜、豆制品都属于容易引起一部分人群过敏的食物。

其次糖对宝宝没有营养价值,只会增加龋齿和肥胖问题,一岁前要会咀嚼食物,锻炼面部咀嚼肌的发育。

10. 每个宝宝体质不同,如果你家宝贝出牙早、肠道吸收好又无过敏反应,品种可以相应调整提前或推迟添加,宝宝一岁半之前一定要以奶为主,如果母乳不够可以适当添加配方奶,六个月后的宝宝每天奶摄入量应在600-800毫升。

坊间有一些传言说六个月后母乳没有营养,非也!不是母乳没营养,而是宝宝需要更多的营养,宝宝六个月后一定要开始尝试添加辅食,母乳的营养逐渐满足不了宝宝身体的需求。

很多新妈妈在育儿道路上疲于学习晕头转向,今天特地为妈妈们奉上一些个人总结的心得,仅供参考!毕竟每个宝宝都是不一样的个体,只有身为妈妈的你才最了解自己的宝宝。

推荐文章:宝宝辅食添加宝宝添加辅食的学问

相关专题 宝宝辅食 0-6个月

相关知识