雅培VS爱他美:科技范儿与贵族范儿

这篇文章注定是一篇蛋疼的长文章,因为要说的实在太多了,妈妈们随意看看,着急的可以直接拉到文末看结论。喜欢寻根究底的,从头开始看;喜欢看热闹的,从第三节开始看;喜欢看配方和成分的,从第四节开始看;只想知道哪款绝对好,就不用看了,市面上就没有哪款奶粉能够傲视群雄。

美系奶粉和欧洲奶粉是本是两条并行线,却交汇在2016年的英国。美系奶粉的代表是:雅培美赞臣和惠氏等,欧洲奶粉的代表有爱他美、诺优能、牛栏、喜宝、美素和雀巢等等,惠氏因为出众的实力被雀巢收购这才能在英国占有一席之地,否则它连门票都没有。现在英国惠氏SMA地位也很尴尬,纵然实力再强也只能默默站在爱他美、牛栏的身后。说道配方奶粉的历史,美国和欧洲都是配方奶粉的发源地,要论配方奶粉的鼻祖,各执一词,不过都是在科学地研究下发展,至于水平,两者不相上下。

为什么英国市场上少见美系奶粉?

英国、法国和德国等欧洲大国都是保守而骄傲的,他们只相信自己国家的东西,当然也信任欧陆大地上其他国家的东西,但是优先自在心中。跟我们有“西学东渐”传统的国人不一样,只要是好的,我们都会拿来用,所以在国内奶粉市场才会“百花争艳”。英国是典型的保守国家,对配方奶粉的审核和严格,这就造成了本土市场只有几款奶粉,掰着手指头都能数得过来:英国牛栏、爱他美、喜宝、惠氏SMA和Holle,现在多了一个雅培。说起来,英国的婴儿奶粉发展史从牛栏生产第一款婴儿奶粉算起,也有近百年历史了,一百年你就批准了六个,这也太说不过去了。中国配方奶粉只有二、三十年历史,品牌最多的时候有两千多个,足见英国之保守。

说道骄傲,欧洲人都很骄傲,也可以说是自信,只要是上市的东西,民众都是很相信政府相信该产品的质量。英国妈妈从不担心市面上的配方奶粉安不安全,合不合格,更关心宝宝爱不爱喝或者哪个更好。从年年各种各样的颁奖就看得出来,基本上讲究一点的英国妈妈会根据小红花来决定买哪款奶粉。事实上,英国的奶粉确实几乎没有出现过安全问题,英国牛栏更是保持了创立三百年来没有出过一次安全事故的记录。英国也以自己唇齿相依的小兄弟——爱尔兰的奶源为傲。欧洲三大优质奶源地之一的——爱尔兰的畜牧业不是盖的,比起以工业著称的德国还是要要略胜一筹。BBC曾经专门拍过纪录片,讲述爱尔兰牧场的故事,我们印象中《风中的女王》的哀伤不复存在,在一篇勃勃生机的牧草掩盖下的是精密地奶源系统,这也铸就了全球最好的奶源之一,难怪惠氏、雅培都积极去爱尔兰去抢占奶源,在配方奶粉界,真有“得爱尔兰得天下”的说法。

为什么雅培奶粉能在英国上市?

现在说回为什么雅培能在英国上市,还是在英国最大的连锁超市Boots上市。美国人那么会做生意,也很难打进英国市场,美赞臣是美国很牛逼的牌子吧,也只被英国准入了几款医疗用特殊配方奶粉,原因是什么,医用奶粉市场小之又小,这跟进不进没有多大区别。但是雅培不一样,大有通过Boots在英国市场站稳脚跟的趋势。原因是什么?第一是品质,第二算是半个本土奶粉了。

配方奶粉是一种食品,顶多算得上特殊食品,不需要什么生物科技、纳米技术等等高科技,有人甚至说,只要有钱买了生产线就可以自创奶粉品牌,就是说配方奶粉准入门槛很低,这也正是近几年澳洲奶粉乱相的根源。准入门槛低是一回事,要卖得出去是另外一回事,像英国这样的市场,非得奶粉界的巨鳄才能撬开大门。雅培作为美系奶粉的代表品牌,品质好,地球人都知道,再加上现在用的是爱尔兰奶源,在爱尔兰生产,雅培这个系列打的是欧洲原装奶粉的旗号,这才是雅培能够进入英国和爱尔兰市场的原因。现在也该明白为什么美赞臣奶粉(普通配方奶粉)买不到英国了,它用的不是爱尔兰奶源啊。

雅培VS爱他美:科技范儿与贵族范儿

配方奶粉这种东西,不是什么古董,不用去比历史。简单来问:哪款奶粉好?我只能回答:母乳最好。那可以说,哪款奶粉最接近母乳,哪款奶粉更好吗?答案:非也。目前为止,借助科技的力量和对母乳的深刻研究,几大配方奶粉都在模拟母乳的成分和喂养效果,但是离母乳尚有一段距离。况且,母乳对于亲子关系、孩子大脑及认知的促进真是无与伦比。

雅培奶粉是雅培制药下的营养品公司,母公司是制药的,在科研和创新方面占有优势,连生产车间都是以制药标准来定制的,比如全自动化的生产流程,从生产到包装到出厂,不需要人工的参与,也杜绝了任何污染;还比如使用9重过滤反渗透纯水系统,全程空气净化系统和内嵌10万粒防蛀陶瓷球的舒布洛克墙,能再干净一点吗?科研方面,雅培有五大科研中心,有700多为科学家研究母乳和婴幼儿营养,雅培还拥有诸多专利,比如在配方奶粉中添加硒方法的专利,推出含6项美国专利的雅培Similac婴儿奶粉,当然还是全球率先在婴儿配方奶粉中加铁和牛磺酸的奶粉。雅培在科技创新方面走得很远,俨然一副科技范儿。

爱他美奶粉,最开始以一句“最接近母乳的配方奶粉”驰名欧洲,从一开始就定位的是高端奶粉,爱他美在欧洲市场,销量是最大的,在英国的销量和本土牛栏不相上下,当然在中国的知名度也是很好的。这还和它的母公司是达能有关,达能是全球排名前三的乳制品企业,每年荷兰银行的乳企排行榜,不是达能就是雀巢、Aral。自从加入了达能,爱他美的贵族范儿更是有增不减,14年还推出了土豪爱他美白金版,这真真还卖到了全球最“贵”族的迪拜。可见爱他美奶粉把自己欧洲的贵族范儿发挥到了极致。当然贵族也是有钱的,建一条新生产线就要豪掷两亿。

重点且非重点:配方比较

说是非重点,那是因为,两个奶粉都要接受欧盟详细的配方奶粉标准的检验,蛋白质、碳水化合物和脂肪三大营养物质卡得死死的,几十种维生素、矿物质和微量元素,标准上都写清楚了,营养成分数值都规定到了毫克了,哪有玩花样的余地啊,奶粉还能出什么幺蛾子啊。

说配方是重点那是因为,我们也只能通过配方来比较奶粉的营养价值了,奶源都一样了(爱尔兰奶源)。那我们就戴上放大镜来比较一下:

  • 三大营养物质
  • DHA和AA
  • 益生元
  • 核苷酸
雅培奶粉 普通爱他美奶粉 白金版爱他美奶粉
段数 1段 2段 3段 1段 2段 3段 4段 1段 2段 3段
年龄 0-6月 6-12月 1-3岁 1-12月 6-12月 1-2岁 2-3岁 0-6月 6-12月 1-3岁
重量 850g 850g 850g 900g 900g 900g 800g 800g 800g 800g
热量 270KJ 281KJ 278KJ 275KJ 285KJ 275KJ 210KJ 275KJ 285KJ 275KJ
蛋白质 1.4g 1.7g 2.1g 1.3g 1.4g 1.5g 1.3g 1.3g 1.4g 1.6g
脂肪 3.5g 3.6g 3.5g 3.4g 3g 2.6g 1.9g 3.4g 2.9g 2.6g
碳水化合物 6.6g(乳糖6.5) 6.8g(乳糖6.7) 6.6g(乳糖6.4g) 7.3g(乳糖7g) 8.6g(乳糖6.1g) 8.5g(乳糖6.2g) 6.5g(乳糖4.7) 7.3g(乳糖7g) 8.8g(乳糖8.4g) 8.4(乳糖6.1g)
益生元 0.4g 0.3g 0.3g 0.6g 0.6g 0.8g 0.8g 0.8g 0.8g 1.2g
DHA和AA 9mg,15mg 9mg,11mg 8mg,10mg 10mg,11mg 9mg,9mg 12mg,无 12mg,10mg 11mg,12mg 11mg,11mg 16mg,10mg
核苷酸 1.9mg 2mg 2mg 3.2mg 3.1mg 3.2mg

三大营养物质PK

雅培:****

普通爱他美:***

白金爱他美:*****

奶粉的三大营养物质是蛋白质、碳水化合物和脂肪,三款奶粉各段比较,热量都差不多,但是蛋白质差异有点大,雅培奶粉的蛋白质明显高于爱他美奶粉;蛋白质高高低低都在标准之内,国内奶粉蛋白质的标准稍高,欧洲却倡导低蛋白质,甚至喜宝等奶粉率先降到了1.2g(100毫升奶液)。碳水化合物当中主要看乳糖含量,乳糖价格比其他糖类高很多,最高的还是白金爱他美,其次是雅培,最后才是普通爱他美奶粉。

有益脂肪酸PK

雅培:*****

普通爱他美:***

白金爱他美:****

DHA和AA,有助于宝宝大脑和视力的发育,在一岁以前尤为重要,因为小宝宝的自身转化能力很低。在含量上最高的还是白金爱他美,其次是雅培,最少的是普通爱他美。但是在原料上,雅培采用了提炼更难、但是更加安全无污染的藻油,藻油价格也更贵,爱他美均采用鱼油。

益生元PK

雅培:***

普通爱他美:****

白金爱他美:*****

益生元是膳食纤维,有长链短链之分,爱他美的益生元是母乳比例的专利配方,含量也很高,尤其是白金爱他美。而雅培的益生元只添加了一种GOS,含量也稍低,不过比起其他品牌也不低哈,只是益生元是爱他美的强项。也有宝宝喝了高含量益生元的白金爱他美拉肚子的,个体差异罢了。

核苷酸PK

雅培:****

普通爱他美:***

白金爱他美:****

为什么把核苷酸放到最后来比较呢,因为核苷酸的作用的更不明显。雅培比较专一,三段都添加了适量核苷酸。而普通爱他美只在一段添加了核苷酸,而白金爱他美1/2段的核苷酸含量都比较高,唯独到第三段突然没有了。

棕榈油:Yes or No?

最后我们看看雅培标榜自己是无棕榈油。含有棕榈油的奶粉,会容易在宝宝肠道里形成皂钙,影响钙质吸收,也会造成便秘。这也就可以解释为什么原来的配方奶粉总是会便秘,而现在的高端奶粉大便通常比较松软,这也就是找到原因了。高端奶粉,价格贵,肯定是下了血本的,就像国内惠氏启赋奶粉改变了脂肪结构,当然也不会便秘了。白金爱他美和雅培都没有添加棕榈油,说明走高端路线的奶粉来说,心意还是比较诚的。

雅培和爱他美奶粉,选哪个?

从以上配方的PK来看,雅培和白金爱他美差不多,白金爱他美可能要好一丢丢,至于普通爱他美经典是经典,但是从配方来看,稍微差了些,是不如雅培奶粉的。

还有一些细节比较:白金爱他美采用的是锁扣的宝盒,一方面环保,一方面扣得很紧,比纸质的易乐罐不容易爆款,但是要知道锁扣的宝盒最开始是雅培发明的,但是在欧洲市场的雅培却用的是铁罐包装,铁罐又比锁扣的宝盒更抗摔,国际运输中,是最安全的包装方式了。

最后总结下来,雅培和白金爱他美奶粉,真的是不相上下,价格也差不多,都是高端奶粉。奶粉不分贵贱,适合宝宝的奶粉才是好奶粉。雅培和白金爱他美,和普通奶粉差异在DHA、AA、益生元等的含量上。这些等宝宝一岁以上了,都是可以通过均衡膳食来补充的,比如多吃深海鱼等等。

给妈妈们的建议是:只要不便秘上火,没有发育不良,本来吃着爱他美奶粉就继续吃;本来吃着美国雅培,想体验一下爱尔兰奶源的欧系奶粉,可以转来试试,吃国内雅培的也可以试试,国内同品质的欧洲原罐那款,国内售价高了一百,一个月可以节约几百了。如果刚刚开始选奶粉的话,随意就好,两款奶粉都很好啊。

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