宝宝辅食营养——英国BDA健康饮食委员辅食指南

《2016年中国居民膳食指南》刚刚发布不久,这本中国最权威的“吃的指南”把孕妇、哺乳期女性和宝宝作为特殊人群专门提出了一系列的健康膳食指南,可见这几个人群的营养很重要。其实美国和英国也有专门的健康饮食委员会来指导本国居民的膳食,我们先来看看英国BDA发布的宝宝辅食添加指南。

在第一年,宝宝比一生中的任何时期都成长得更快。宝宝在快速成长的第一年需要大量的能量和营养物质,保证其健康发育。

什么是辅食

刚刚出生的婴儿,只需要母乳和配方奶粉。随着宝宝年龄的增长,他们需要其他的营养来源才能健康成长。辅食,也被称为断奶饮食,是给那些只喝奶的宝宝引入固体食物。这是个循序渐进的过程,到宝宝长到1岁的时候,大多数都能够进食切碎和磨碎的家庭食物了。泓乐Holle有机辅食

为什么要添加辅食

给宝宝添加辅食的原因在于,要让宝宝从吃的食物中摄取所有的营养。咬和嚼还有助于面部讲话肌肉的发展。在宝宝6个月的时候,来自于母体的某些营养物质开始消耗殆尽,例如铁。因此,当宝宝一岁的时候让宝宝喝牛奶是很重要的,宝宝还要吃各种各样的食物,给身体发育提供均衡的营养物质。

什么时候该添加辅食

健康委员会建议纯母乳喂养的宝宝6月龄(26周)的时候添加辅食母乳喂养。有的家长希望更早添加辅食,但是时间最早不能早于4个月(17周)。早产婴儿的辅食添加应该听取营养专家和医疗顾问的意见。

应该添加什么种类的辅食

每个宝宝都是不同的,最重要的是在宝宝刚刚添加辅食的时候提供给宝宝不同口味的食物,尤其是在第一年。健康委员会推荐水果、蔬菜和婴儿米粉作为宝宝最开始的辅食种类。

宝宝喝什么饮料

母乳喂养的宝宝不需要任何额外的饮料,而配方奶喂养的婴儿在炎热的夏季,可能需要一些额外的水(煮沸晾凉的水。没有必要让婴儿喝果汁,即使果汁里含有的天然糖也会导致龋齿。六个月以后的宝宝也要规律地喝母乳,配方奶粉喂养的宝宝每天应该饮用500-600毫升配方奶液。

市售的辅食产品怎么样

市售的辅食产品很不错,而且往往非常有趣。超市里买的袋装或者罐装的辅食可能与家庭制作的辅食不一样,不过现在很多辅食都可以加入家庭食物中,所以很多父母都觉得既营养又方便。

辅食添加阶段

宝宝的消化系统发育到能够消化吸收固体食物的时候,通常是在6个月左右。但是每个宝宝都是不同的,如果妈妈们准备给宝宝在六个月之前添加辅食,可以咨询健康顾问。手指食物可以切大一点,让宝宝的小手可以抓住,太小的手指食物容易让宝宝噎着。最好就是妈妈的手指大小,手指食物可以锻炼宝宝的咀嚼,是很好的婴儿辅食。通常会把辅食分为3个阶段:

阶段 年龄 质地 食物种类
第一阶段 6个月左右 浓稠,带一点柔软的小块;

手指食物

1. 水果、蔬菜

2.大米、意大利面、谷物

3.土豆、红薯

4.肉、鱼、豆类、鸡蛋

5.酸奶、奶酪

第二阶段 9-12个月 浓稠、捣碎的食物;

更多手指食物

第三阶段 12个月以上 浓稠捣碎的家庭事物,

各种各样的手指食物

哪些食物不能吃

盐:七个月前,宝宝每天的食盐不能超过1g(母乳和配方奶粉里都有适量盐)。

7月+-12月,宝宝每天最多摄入1克盐。不宜在宝宝食物里加盐,宝宝还要避免

咸的食物,如熏肉、乳酪和某些加工食品。

糖:避免添加任何糖分的食物和饮料婴儿。

蜂蜜:一岁以内婴儿不宜吃蜂蜜。蜂蜜里可能含有肉毒杆菌,对宝宝有 不良影响。

坚果:6个月大的宝宝就可以吃坚果了,但是必须研磨得很细。幼儿在五岁年都不能食用整粒的坚果,整理的坚果容易被幼儿吸入导致哽噎。

麸质:从开始添加辅食之初,不需要 刻意回避麸质,在宝宝4月+到1岁,任何时候都可以添加麸质。

给宝宝添加素食或者纯素食,安全吗?

宝宝可以成长为素食主义者,甚至纯素食主义者,但是确实需要在营养上注意很多。素食饮食都是高纤维,这种饮食能量摄入较低,并且容易缺乏某些重要的矿物质,例如铁和锌,所以,准备给宝宝添加素食,一点要和你的健康顾问讨论。

结论:在宝宝最初的一年,添加辅食至关重要,也是一个非常有趣的过程。在恰当的时候引入新的食物,可以促进宝宝健康发育。在这个阶段,是爸爸妈妈培养宝宝健康饮食习惯的重要时机,并对宝宝的未来产生积极的影响。

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