宝宝辅食里的小秘密

如何给宝宝添加辅食?关于辅食的选择,显然分成两大派:市售辅食和自制辅食。有些妈妈在看了网上曝光的众多食品安全问题后,还是觉得,自己亲手做出的辅食才更营养也更加健康,可是很快,她们就发现新的问题陆续袭来:“为什么宝宝总是更喜欢吃从外面购买回来的辅食?为什么宝宝对妈妈精心烹煮,仔细研磨的爱心食品一点儿都提不起兴趣?”近日,英国卫报刊登的一则报导,就给我们解开了这个隐藏在婴儿食品里的“小秘密”。没想到,盲目选够市售辅食也是宝宝饮食误区之一。

加辅食咯

英国格拉斯哥大学的研究人员,在超市和婴儿用品商店里,买回了各种品牌旗下的329种婴儿食品,其中,需要用勺子喂食的流质食物占到总体比例的83.4%,蔬果干类的零食占总体比例的10.6%,干质的食物(包括玉米片,麦片,含乳膨化类等都属于宝宝的垃圾食品)占其中5.8%的比例。

这些购买回来的婴儿食品,在其产品标签上都注明,该产品内含有婴儿时期生长发育必需的水果以及蔬菜成分。研究人员发现,在四个月以上婴儿食用的产品中,甜味食物占了大部分比例,其中,有69.4%的产品在其标签上标注了味道是甜味。然而在6~7个月婴儿食品和9~10个月及以上的幼儿食品中,只有其中一小部分的标签上标注了该产品是甜食。

营养成分分析报告则显示,在干质食物中含有更多的糖分,平均每百克食品含有糖量约为25.7克,是可用勺子喂食流质食品中的两倍多。这次研究结果还显示,甜味的水果和蔬菜,例如(胡萝卜和甘薯)比那些略带有有苦味(如菠菜),在加工食品时被使用的更加频繁。很显然生产商在选择原料时倾向于那些偏甜口味的,这让他们的产品,对比妈妈在家做出来食物,味道更加诱人。

这些婴儿食品中总体的含糖量是与原料中水果和蔬菜的总含量相联系的,这也就意味着生产商选择这些水果和蔬菜就是用来使这些食品口感更甜,婴儿和成年人一样,都喜欢甜味道的食品。虽然这些成分来自天然,但是英国的研究人员还是担心,婴儿时期食用过多的甜味儿食品可能会影响宝宝们的味觉,甚至会让这些宝宝们在未来的生活中养成爱吃甜食的习惯。

生活中,很多父母都为自家宝宝不喜欢吃蔬菜水果而感到头疼,这时,往往那些外购来的婴儿食品就成了父母们用来给孩子增加营养的便捷途径,那些可口的果汁,和看起来配方健康的果泥都能让宝贝们胃口大开,看孩子吃的开心,父母们往往会忽略产品标签上,糖含量的问题。而甜食是导致儿童发胖和蛀牙的最主要原因,添加辅食正是宝宝们乳牙萌动的时期,这时候食用过甜的食物,无疑会对他们的乳牙健康产生不利影响。

当宝宝到了需要添加辅食的月龄时,妈妈们就开始了新一轮的忙碌,在上网对比各种辅食品牌的优劣,听取多方意见并仔细阅读了各种配方之后,那些包装精美的瓶瓶罐罐就开始进驻到家里的餐台上,陪伴宝贝们每日里开心的用餐时光。

实际上如果因为那些“小秘密”就此认为我们从商店里买到的婴儿食物都不能给宝宝食用,那显然过于武断了,但是,父母们如果能在给宝宝够买食物的时候仔细阅读食品标签,精心算好宝贝需要的营养和每日摄入的含糖量,那么相信每一个宝宝都能拥有健康的身体!

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*注:参考资料:Is shop-bought baby food ‘too sweet’? – Health News – NHS Choices

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