孕期“一人吃,两人补”的观点对吗?

“多吃点,你现在可是一人吃,两人补”,相信很多经历过十月怀胎的妈妈都有听到周边人给你这样的提醒,尤其是家里有老人过来照顾的孕妇,更是被“关心”得无微不至,不得有丝毫差错或怠慢。老一辈人的观念就是,能多吃就多吃,不然对不起肚子里的宝宝。

“一人吃,两人补”的观念,导致三分之一的女性达到医学上超重的体重标准,不仅很难在产后瘦下来,甚至可能引发其他严重的后果,包括血压增高、先兆子痫(或称“妊娠毒血症”)或妊娠糖尿病的风险。此外,孕妇过胖对于胎儿本身也有影响,譬如流产、死胎的风险较高,剖腹产的比例也较多。

英国萨里大学的健康心理学家珍•奥格登(Jane Ogden)发现,部分孕妇认为怀孕合理化了她们想吃的食量。如此一来,她们可能会习惯吃两份食物,即使产后也很难改回只吃一份的习惯;甚至产后需要哺乳的话,可能会让这种习惯维持更长的时间。

一篇美国饮食学会(American Dietetic Association)的综合评论表示,分析各项避免女性在孕期体重超重的方法,发现这些方法对有些女性有效,有些则无效。在芬兰,怀孕妇女依照建议吃较多的新鲜蔬果,但体重却没有偏轻;在美国,除了一些孕前就已经超重的妇女以外,大部分都行之有效。另一项在加拿大的研究则发现,饮食营养建议对原住民克里族(Cree)来说效果很有限。此外也发现,在控制体重方面,孕妇健康膳食,会比多走路或其他轻量运动更为有效。

那么,怀了双胞胎、三胞胎的孕妇应该吃三份,甚至四份食量吗?或许没有必要。孕妇每多怀一个胎儿,代谢率便会增加10%,消耗卡路里的速度也更快。某些饮食指南建议,怀有多胞胎的孕妇,一天应至少摄取4000卡路里的热量,这大约是驻阿富汗英军每人每日所需的热量,不过这并没有考虑到比起战斗中的军人,孕妇会更长时间久坐。然而,怀有多胞胎的妇女却常因为体重不足,而产下体型较小的婴儿。总之,虽然有种说法认为孕妇应多摄取额外的卡路里,但目前仍没有清楚确切的依据。

孕期到底应该怎么吃呢

1. 跟着感觉走

孕妇是正常人,所以有正常人正常的感觉,会饿、会饱。没有人可以代替孕妇本人决定,吃多少是合适的。饿了就吃,吃饱就好,也不必严格制定食谱、计算能量。

生活在这个物质极大丰富的年代,只要不作,搞什么孕期节食减肥,很少会出现不够吃的情况;相反,现在常见的问题是孕妇刻意地吃多了,超重了。

所以,虽然孕期要多餐,但要注意前提是每餐都少食。同时,每一餐都定时定量,就足够了。

2. 孕妇是正常人,不是病人

所以孕妇像正常人一样吃就可以了。正如北京友谊医院营养科的顾中一大夫告诉我的那样,没什么是绝对不能吃的,只是风险大小而已。的确,生肉、生海鲜、生奶制品这些有明确风险的、写进教科书的,就别吃了,犯不着用生命做实验;而你平时吃了会不舒服的,也不必为了加强营养刻意去吃,比如你平时吃了海鲜会拉肚子,孕期当然也不能吃啦;至于街边的小地摊,想想那些地沟油,还是算了吧。

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